RED VELVET LAVA CAKE
(hasil 4 loyang delima)
bahan :
6 butir telur
1 sdt sp
200 gr gula pasir
200 gr terigu
2 sdm maizena
2 sdm coklat bubuk
½ sdt baking powder
100 gr minyak sayur
2 sdm pasta red velvet
Cream cheese :
200 gr cream cheese
80 gr kental manis
100 gr whipped cream cair non dairy
50 ml susu cair
(Kocok semua bahan cream cheese sampai halus kecuali susu cair di masukin terakhir untuk mengencerkan)
Cara buat bolu :
- kocok telur, gula, sp sampai putih mengembang kental
- masukkan terigu, coklat bubuk, baking powder, aduk
- masukkan minyak sayur, pasta red velvet
- tuang ke loyang yg sudah di oles tipis minyak, (sisain sedikit adonan utuk bikin crumble nya kukus di loyang agar² kecil aja)
- kukus 15 menit (untuk loyang delima)
- setelah matang keluarkan dari loyang, tunggu dingin topping cream cheese
Selamat mencoba