Literasi berita dari sumber terpercaya
Resep Cookies
3/15/20252 min read
Semprit Dahlia
Made by @lindacen_cen
Bahan:
125gr butter
200gr tepung maizena
80gr susu kental manis
Topping chocochip
Cara:
Campur smua bahan lalu aduk rata (klo d rasa adonan masih terlalu lembek bole d tambah tepung 20gr/tapi utk saya ini udah pas)
Lalu cetak (saya pakai cetakan plastik)tata d loyang yg udah d alas kertas baking,kasih topping
panggang d suhu 150° selama 50mnt/sesuaikan dgn oven masing2.
SEMPRIT DAHLIA
250 gram kacang tanah kupas
400 gram margarin (2 bungkus blue band cake & cookie)
230 gram gula halus, kalo suka manis boleh di tambah
2 butir kuning telur
1/2 sdt vanili
500-550 gram tepung terigu protein rendah, sesuaikan tingkat kelembaban tepung
Bahan olesan :
2 kuning telur
1 sdm minyak goreng
3 tetes pewarna kuning tua
Keju Cheddar parut untuk toping
Cara membuat :
• 1. Panggang kacang tanah kupas dengan suhu 150°C api atas bawah, selama 15-20 menit (boleh di sangrai). Lalu dinginkan
• 2. Setelah dingin, haluskan kacang, boleh di Chopper atau blender kering
• 3. Siapkan wadah, masukkan margarin dan gula halus. Lalu aduk sampai teksturnya halus dan lembut, boleh di mixer atau pakai spatula
• 4. Masukkan telur dan vanili, aduk sampai tercampur
• 5. Masukkan kacang yg sudah dihaluskan, aduk sampai tercampur.
• 6. Masukkan tepung terigu, aduk dengan spatula, boleh lanjut di aduk tangan. Aduk sampai tercampur rata. Kalo masih lembek, tambahkan tepung secukupnya
• 7. Pipihkan adonan dengan ketebalan 1/2 - 1 cm. Lalu cetak dan tata di loyang. (Loyang di oles margarin tipis/ alasi kertas roti/silpat)
• 8. Olesi kuning telur, dan beri keju Cheddar parut
• 9. Sebelumnya panaskan oven 10 menit. Lalu panggang, Saya masukkan 2 loyang sekaligus, di rak bawah dan rak tengah. Panggang suhu 150°C api atas bawah, selama 40-50 menit. Di menit ke 20, tukar posisi loyang, yang di bawah pindah ke atas, yang di atas pindah ke bawah. Panggang sampai matang.
• 10. Setelah matang, angkat dan dinginkan. Lalu tata di toples
Note : 1 Resep ini jadi 3 toples ukuran 500 gram
SELAMAT MENCOBA